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【在廚房裡環遊世界】試作列車第11週 (20141011-1017)W11-1

 松露玫瑰在我家之插隊車票  在角落一偶 蔬果派對 青花菜與蘑菇沙拉  食譜試做

 

那天看到阿記在蔬果派對貼的這道菜

隔天經過菜攤,剛好都有。

二話不說,就來做看看

洋菇切薄薄的一點生味都不會出現

這道菜,可以當沙拉  小菜耶

我發現外國人,好像真的愛放芝麻,麻油呢~

但  放的真好~

 

綠花椰菜切成片~燙熱水,2分鐘,我覺得可以在多燙一下

(牙不好愛吃軟)

洋菇切成薄片

淋醬:

芝麻 

醬油,蘋果醋,薑泥,蔥片,黑麻油,辣椒乾,大蒜片

花椰菜燙好稍放涼,在淋醬,最後扮入切好的蘑菇

 

 

當我試吃時,先聞到麻油香,在來芝麻好有口感

最後,本以為洋菇會很生,沒想到一點都不會,

因為蘑菇切得很薄~所以 形容 在嘴巴融化 一點都不誇張唷~

這當 宴客拿出來應該會很受歡迎喔~

自己在當下試吃時,因為 蘑菇太好吃了~所以 >< 當下就被我吃掉一大半了  

自己煮東西 最讚的就是 試吃拉

 

 

 

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食譜來源https://m.facebook.com/Tulips.Party/photos/a.242403359298903.1073741850.221544091384830/292295074309731/?type=1&source=56

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