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【在廚房裡環遊世界】試作列車第16週(20141115-1121)@W16-02  

  松露玫瑰在我家之特別票 酪梨松露巧克力

 

 食譜來源:

https://www.facebook.com/Tulips.Party/photos/p.303564366516135/303564366516135/?type=1&theater

剛開始 阿季在貼這道的食譜時,我就被吸引了

感覺就是柔順的酪梨 取代奶油

所以 整個很想試看看

買了酪梨 等變黑 (可是可能太黑拉)

黑嘛嘛的一顆~

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OH~頗開 有點 黑黑的 

但這是可以吃的

 

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剛好X聯再打折 77%的巧克力 很便宜唷 

買了3個  

按照食譜的份量 這部分 切碎 剩下的隔水加熱 融化

 

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酪梨 打成泥狀

(事實上 愛吃酪梨的我 覺得 酪梨 可以多一點點 或是帶點顆粒也很棒)

 

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 把酪梨泥跟融化的巧克力充分混和攪拌均勻

 

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再來將 切碎的巧克力與混和好的酪梨巧克力泥 混和在一起

我也有加 蜂蜜唷

 

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最後 放到冰箱冷藏~

忙到忘記時間的我 冷藏了快8小時阿~不過 感覺很好朔型

最後 放到可可粉滾一滾就可以吃拉

再放到冰箱前 >< 試吃了一口  立馬去拿出來吐司香蕉~

先放縱一下好了~ 太適合了~

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這個 吃的道 酪梨的香滑還有巧克力的苦甜

感覺是很高檔的巧克力唷~

後來我太無聊了 ~我也在巧克力中 塞酪梨~結果 出水 好醜 就被我當場吃掉 ~

這算是我第一次 做巧克力的經驗~很有趣 也覺得 ~好簡單~

這個 感覺也可以親子手做勒~ 只是要給小朋友穿圍兜兜~還有 預防偷吃阿~><

 

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