DSC01077  

 

「16週年慶~小小米桶的廚房教科書」試作:86-87頁 鮮蚵坎飯

  食譜來源: 小小米桶的廚房教科書P86-87

 

 

難得有機會去菜市場

經過一攤賣海鮮的 看起來超鮮美的

剛好想起 米桶的新書中 有道菜是一鍋吃到飽而且看起來鮮味十足的鮮蚵坎飯

順手就買了一些,打算來個鮮蚵坎飯

這道菜也是我翻書之後 第一道想要做來嘗試看看的

書裡面有教我們怎樣清洗鮮蚵~真的耶 用這個方法真的有將一些殼 洗乾淨

再煮個 過程中~因為我手邊沒有昆布

所以 順手抓了一把柴魚片下去一起悶煮

DSC01060

最後起鍋在加上拌飯汁 

我的份量約抓一人份拉~所以用了小土鍋來煮

另外 偷渡了 蝦仁~鮭魚肉

所以 整碗鮮味十足,而且 快速簡便

當下  三兩下 馬上嗑光光

這樣簡單的料理最適合想要滿足海鮮口慾的嘴巴了.

DSC01068

arrow
arrow
    全站熱搜

    幸福的lulu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()