lulu的部落格

【在廚房裡環遊世界】試作列車

第26週(20150124-0130)@W26-1

松露玫瑰在我家之生活如此美好 可麗餅

原食譜來源:http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27393638

我看了大家的試做覺得份量不用增減了~所以我的材料也跟原食譜一樣

本來在做時 沒有想要寫格文,因為真的很簡單

後來 等我吃過之後 ,我決定要留下痕跡,

因為這個食譜真的好好吃唷

材料如下:

1.中筋麵粉250公克
2.蛋3顆，打散
3.全脂牛奶500毫升
4.糖2大匙
5.無鹽奶油
6.檸檬切成檸檬角

方法也跟松露姊姊一樣

先把蛋打散,然後把蛋液放入麵粉中拌勻,分次加入牛奶,直到沒有顆粒,再拌入糖

但是我拌到最後一直有顆粒,所以我直接過塞3-4次,並在塞子中把結塊的壓一壓

直到整個麵糊呈現光滑狀,然後 拿去冰箱躺超過一小時

再吃的時候 趁熱熱的時候擺入奶油,灑上糖粉,然後再擠些檸檬汁

真的就不用在加上其他的配件了~

這樣吃 我可以一個人吃掉4大張阿

甜食總是可以讓鬱悶的心情拋一邊

吃下嘴巴~心裡真的覺得 生活也可以如此美好阿

軟軟的餅皮~然後 尾巴煎得有點脆脆的 整個好療癒呢 

最後 在吃的時候 因為2寶也滿喜歡的一口接一口

後來 晚上吃的是乾飯 我就把飯 菜 都拌在一起 然後 淋上2大匙的可麗餅醬汁

攪拌均勻 

最後 一樣上鍋煎~

恩~2寶也一樣可以吃得很美好唷