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   蒜香蜜汁豬肉乾   

 

今天早上 打開FB~剛好看到有人在分享這個食譜

食譜來源:http://www.kidsplay.com.tw/diy/content/1060#.VWscxs-qpHw

點進去看~覺得 其實很簡單說~

所以 早上就去市場一趟~

 

材料好簡單 (略有變動)

1.豬絞肉400g  (絞2次)
2.砂糖40g 
3.蜂蜜5c.c.(可省略) 
4.醬油30c.c. 
5.蒜頭4大辦 (壓成蒜泥)

 

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 將所有材料通通攪拌再一起~我只有攪拌5分鐘而已

>< 其實 手很痠 哈

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拌好之後 我也是跟原始做著一樣~

放到塑膠袋中~整型~然後在貼到烤盤紙上面~真的不黏手唷123-1  

我用的溫度是170度~烤20分鐘~

第2次我改150度30分 ~~~~~我覺得 這個比較剛剛好

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出爐之後 我把肉片 拿出來 放涼

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自己烤的 真的沒有外面顏色漂亮~

但 這個可以吃得出來的是 純肉 ~~~哈哈哈

現在想想 外面買的應該有加上粉類~不然怎麼會滑滑的呢~
然後 下一版 我還要加上酒 哈哈

偷偷說~ 我還有一半的絞肉~下一版 我將用上烈日糖漿

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最後 ~ 見證人出來啦~2寶真的滿喜歡吃的說~ 哈哈哈

img1433075796229img1433075840538     

 

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