lulu的部落格

【在廚房裡環遊世界】試作列車第16週(20141108-1114)@W16-01    

 松露玫瑰在我家之在角落一隅，蔬果派對 插隊票 噴汁蘑菇 

最近 阿季頻頻端出不同的蘑菇吃法.難道是怕我們膩了嗎?

其實 >< 只要是蘑菇 不管哪種吃法都不膩拉

上周的蘑菇車票沒有拿到是因為一直無法在家裡附近的店家 買到香菜子

>< 雖然 蒜味蘑菇已經做好了 ~ 哈 但也吃下肚了 默默的知道 美味就好

這次的噴汁蘑菇 作法材料 也太簡單了

不上車 對不起自己阿 ><

食譜來源 :http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/29845905 

我沒有家上 特別的油

但是我正在煎漢堡肉肉呢~

所以 藉由漢堡肉肉美味的醬汁 讓蘑菇的美味提升吧

首先 先將蘑菇的底部切掉,然後 將圓圓的那面朝鍋底,

讓鍋子的火熱,讓蘑菇烙上漂亮的黃金外衣..

然後 擺著擺著 蘑菇就生水了...這是噴汁的來由嗎?

很有趣 汁越來越多 最後 滿出來了

然後我很爽快的幫他們翻面烙印~

其實 真的沒有啥哼煮過程或是調味

硬要說的話就是 加點 鹽巴 黑胡椒 

對了 起鍋前 我還是有家上 一咪咪的糖唷~

這樣整顆咬起來 大概只有爽字可以形容

這張圖就是我今天這個套餐的搭配拉

高麗菜切絲 泡水 瀝乾 ~當底部鋪

漢堡肉 (當然是很威的廚神松露漢堡 哈哈)~搭上 日式醬汁 

噴汁蘑菇

還有 犯規蛋 

至於麵包嘛......是最近在幾X甜 買的 無油麵包~因為我的名牌包 還沒到阿   

哈哈哈

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過沒幾天 ~ 因為 要搭配某套餐~我又做了噴汁蘑菇

然後我要講 裝蘑菇的容器 是酪梨殼 哈哈哈

還有 我一直覺得這個磨菇 怎麼長的像2寶     6個月前……的餐具嘞><

是我變得多采多姿了嗎???     原詞是    那一頭

套餐

連結如下 : 

【在廚房裡環遊世界】試作列車第16週(20141115-1121)@W16-03 

  松露玫瑰在我家之特別票 酪梨三明治