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【在廚房裡環遊世界】試作列車第06週(20140906-0912)@W06-02

松露玫瑰在我家之 傑米.奧立佛 15分鐘上菜 P248 酪梨與香脆義大利培根

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美味酪梨~零零一 

自從接觸松露阿姐的文章之後 

才發現,酪梨 原來不是只能喝酪梨牛奶 

傑米的15分鐘上菜 有一篇 介紹4種酪梨的吃法 

這麼好的上車機會 怎麼可以錯過勒~ 

加上  昨天去水果攤 就是看到 有馬上可以吃的酪梨 2話不說先買2顆起來 再來想要怎麼吃

材料:

酪梨 半顆 (我的太大顆 用不到半顆)

培根  3片 (我剩2片)

辣椒片 

羅勒 幾片

鹽

黑胡椒 

麵包   我用貝果 剖一半 

培根不加油直接下去煎...

麵包 擺入鍋子中 吸附培根的油~ 貝果 立馬升級~又香又酥 

起鍋 將 酪梨用湯匙挖到 有吸油的那面貝果上

灑鹽 黑胡椒 ~已經很想咬一口了 忍住 

擺上辣椒片 /羅勒葉 (我用九層塔)/擺上 培根 

再擠上檸檬汁  ~

這樣看起來是不是很有FU~ ~

因為我牙齒不好 所以我切成一塊一塊吃

這個 很棒  我老是覺得酪有開心果+濃厚奶油的味道

加上 脆脆的培根擠些檸檬汁~好清爽~

九層塔雖然放幾片而已 ~ 但是香味很夠說

喔  對了 貝果的表面因為吸收了培根的油 然後 有點酥酥的

加上 幾片辣椒片 吃起來 特別有精神阿 ~ 

一口咬下去 好多種味道  但都是超級和的

一口接一口 網誌還沒打完  = = "" 我吃光光了