lulu的部落格

【在廚房裡環遊世界】試作列車第11週 (20141011-1017)W11-1

 松露玫瑰在我家之插隊車票  在角落一偶 蔬果派對 青花菜與蘑菇沙拉  食譜試做

那天看到阿記在蔬果派對貼的這道菜

隔天經過菜攤，剛好都有。

二話不說，就來做看看

洋菇切薄薄的一點生味都不會出現

這道菜，可以當沙拉  小菜耶

我發現外國人，好像真的愛放芝麻，麻油呢～

但  放的真好~

綠花椰菜切成片~燙熱水，2分鐘，我覺得可以在多燙一下

（牙不好愛吃軟）

洋菇切成薄片

淋醬:

芝麻 

醬油，蘋果醋，薑泥，蔥片，黑麻油，辣椒乾，大蒜片

花椰菜燙好稍放涼，在淋醬，最後扮入切好的蘑菇

當我試吃時，先聞到麻油香，在來芝麻好有口感

最後，本以為洋菇會很生，沒想到一點都不會，

因為蘑菇切得很薄~所以 形容 在嘴巴融化 一點都不誇張唷~

這當 宴客拿出來應該會很受歡迎喔~

自己在當下試吃時,因為 蘑菇太好吃了~所以 >< 當下就被我吃掉一大半了  

自己煮東西 最讚的就是 試吃拉

食譜來源https://m.facebook.com/Tulips.Party/photos/a.242403359298903.1073741850.221544091384830/292295074309731/?type=1&source=56