lulu的部落格

荷式肉丸食譜來源:http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27396448

昨天煎炸了一些肉丸

今天早餐當然要來個肉丸三明治嚕(≧∇≦)

另外我要來講一下:吐司放冰箱

以前我買吐司，通常都放室內，結果時常放到懷掉，生黴

因為每次都聽到，吐司放冰箱會硬掉，不好吃，

，然後我又有個迷思，為何別人吐司夾上番茄，都不會溼溼爛爛的，

所以我就想，先把吐司放到平底鍋稍為煎酥，再來塗奶油起司等東西

然後麵包組合好後，我又把整個吐司都擺平底鍋，在煎酥，順便有多於的水分

也會一併煎掉，在煎的時後 我會壓一壓吐司 讓2片吐司更貼合，

這樣在吃的時候也不容易料掉出來。

所以既然吐司要煎酥，那放冰箱就沒啥大問題了，

自重想通了之後，我沒有將吐司放壞掉了！

為什麼這樣簡單的事我要放上來講，

因為我相信大多數，都是放入烤箱或麵包機烤過，就組合了！

但我覺得用平底鍋更方便呢！所以我還是要講  哈哈哈

搞不好以後我的雙寶姊妹花會來看媽咪的菜呢！

從小我就是太被寵愛，所以沒做過菜，嫁人前沒洗過自己的衣服

連內衣褲也不曾洗過，更別提家裡的環境打掃了！

所以現在的我就是將我認為值得記錄下來的，盡量寫

也許  那天她們真的用的上喲*^O^*

材料準備

吐司2片

沙拉醬

起司一片（要組合時，再拿出來比較好撕）

肉丸2顆

酸黃瓜2小條

番茄片

做法:

鍋開小火，將吐司擺上去，表面烤酥

在烤酥的那面吐上沙拉醬，擺上起司

在鍋中放些奶油加熱，將肉丸切片微煎，

再擺到起司上面。

酸黃瓜切片，擺到肉丸上面

番茄切片，擺到酸黃瓜上面，

然後將麵包蓋上去。

平底鍋開火，將組合好的三明治擺上去 雙面煎酥

完成*^O^*

這個荷式肉丸 鹹香，我覺得搭酸黃瓜很搭，在加上幾片番茄，更不膩口喲

松露阿姊是加上白煮蛋，之後也來試試*^O^*