呼~今天還是下雨天,
家有2寶娘自然無法買菜,期實今天本來要做黏踢踢
可是翻到100頁時,我又該變想法了!
理由是懶,這食譜一個烤盤用到底!實在太吸引我了
雖然我沒有新鮮的香料,但是抽屜有好多罐乾燥的
做這道菜心情會好好,依然可以好優雅做菜呢
書中大蒜四瓣,但愛吃大蒜的我怎可能只放四辦
這盤烤起來 健康滿分,雖然蔬菜烤的皺巴巴,顏色又不美觀
但是 吃一個口烤過的蔬菜就停不下來了!
居然比雞肉更美味,烤過的大蒜,
應該就是加奶油加湯糖的迷你馬鈴薯嚕
烤箱180度預熱
烤盤中擺入
蕃茄塊 青椒塊 洋蔥塊 帶皮拍扁大蒜 雞肉
灑上百里香,鹽,橄欖油,醋,紅椒粉,攪拌
入烤箱1小時,途中雞肉翻面,淋上烤出來的汁
完成!
當然啦~吃也是烤盤就開動了!
中午剛好有煮鍋燒麵給蜻蜓吃,那搗蛋鬼把麵條丟我烤盤
後來她夾起來吃過後,直說甜甜好好吃(≧∇≦)
我也吃了一下,真的很好吃耶,鍋燒麵會吸烤出來的菜汁
整個麵條就好有味道~下次可以烤更多蔬菜更多蒜頭,真讚。
食譜來源:傑米.奧利佛 省錢上菜 P100 帶跑雞肉大烤盤
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