lulu的部落格

無意間找到的土鍋，是好東西。

這鍋子躺在櫃子理少說5年以上，都沒用過

最近發現這真的很好用

本來是要找土鍋料理，無意見看到Masa老師的土鍋煮飯

好吸引我，那飯看起來有好高級的fu 耶！

來動手做吧～

米洗淨

然後瀝乾放半小時 

~半小時過後

將米放入土鍋

在加入等量的水~在多一點點

蓋上鍋蓋，開中火煮滾

masa老師說，等蓋子的孔，流鼻涕就是滾了

然後轉小火煮5分鐘（手機計時）

時間一到，轉大火 數十秒（我好想默唸到25秒）

鍋子燒燙燙了，熄火悶20分鐘

打開鍋蓋，嗯  我喜歡這米飯

煮的好香，而且亮晶晶真的有在日本吃飯的fu

一個人吃飯也可以吃的很高級，吃的很香

搭配 香魚甘露煮 甘露洋蔥   超超超超讚的啦～

食譜來源: 

Masa網站的日本料理，火鍋食譜-意外簡單!! 土鍋DE煮Simple白飯

ttp://www.masa.tw/%E7%B0%A1%E5%96%AE%E6%96%99%E7%90%86%E9%A3%9F%E8%AD%9C/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86%E7%81%AB%E9%8D%8B%E9%A3%9F%E8%AD%9C-%E6%84%8F%E5%A4%96%E7%B0%A1%E5%96%AE-%E5%9C%9F%E9%8D%8Bde%E7%85%AEsimple%E7%99%BD%E9%A3%AF.html